Workshop “O Folar da Nossa Terra”
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No dia 26 de março, realizámos o workshop sobre o folar típico de Valpaços, destinado às turmas do 5.º ano.
Antes de mais, deixamos o nosso agradecimento à Padaria Juvenal, que colaborou com a oferta da massa, aos encarregados de educação/pais dos alunos participantes, pela contribuição com os ingredientes, nomeadamente o recheio (presunto, bacon, linguiça e salpicão), e à professora Elisabete Escudeiro, na preparação da atividade.
A atividade decorreu de forma bastante positiva. Os alunos começaram por conhecer, com curiosidade, a origem do folar de Valpaços, seguindo-se um momento de grande adesão e entusiasmo, ao colocarem as “mãos na massa” e confecionarem o seu próprio folar.
Ao longo da atividade, tiveram a oportunidade de desenvolver diversas competências importantes, tais como a autonomia, o sentido de responsabilidade, a socialização e a cooperação. Para além disso, esteve também presente a componente de Literacia Financeira, uma vez que, sabendo que o folar é um produto dispendioso, lhes foi proposto o desafio de calcular o seu valor monetário, com base em tabelas de preços e outras orientações fornecidas.
No final, houve ainda tempo para a degustação do folar produzido, que foi do agrado de todos!
Um bem-haja a todos os participantes que tornaram esta experiência possível!
Feliz Páscoa! 🐣
As docentes: Julieta Magalhães e Sofia Reis
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